Αναποδογυρίζοντας φανταστικές τηγανίτες 🥞 Μια άλλη συνταγή για προζύμι για να εξαντλήσουμε την απόρριψη της προζύμης μας. 😋Αυτή είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή, μπορεί να γίνει σίγουρα το πρωί πριν τη δουλειά, διαρκεί μόνο 5 λεπτά! ⏰ Εάν δεν έχετε sourdough starter τότε μπορεί να αντικαταστήσει με το αλεύρι και το γάλα. /Αλεύρι AP…100g/80g 2. Αυγό…1 3. Γάλα…μια βουτιά/80mL εάν χρησιμοποιείτε αλεύρι AL 4. Μαγειρική σόδα…1 κουταλάκι του γλυκού 5. Μπέικιν πάουντερ…1 κουταλάκι του γλυκού 6. Ζάχαρη…προσωπική προτίμηση 7. Αλάτι…1/2 κουταλάκι του γλυκού 8. Λιωμένο βούτυρο…1 κουταλιά της σούπας Οδηγίες 1. Χτυπάμε ένα αυγό, το ανακατεύουμε με το μίξερ/αλεύρι, το γάλα, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι, τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο 2. Χτυπάμε μέχρι να μην υπάρχουν άλλοι σβώλοι 3 Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά 4. Λιώνουμε ένα κουμπί βούτυρο και ρίχνουμε μια κουτάλα κουρκούτι. για άλλα 1-2 λεπτά 6. Επαναλάβετε για το υπόλοιπο κουρκούτι