Είσαι το μήλο της τάρτας μου 🍎 📜 𝑨𝒑𝒑𝒍𝒆 𝒓𝒐𝒔𝒆 𝒕𝒂𝒓 𝒕 Μπάτο. ..2 κουταλάκια του γλυκού 5. Κρύο ανάλατο βούτυρο…110 γρ. 6. Αυγό…1 7. Παχιά σαντιγί…80 γρ. 8. Μήλα Granny Smith (μέτρια)…3 9. Ζάχαρη. ..50g 10. Κανέλα…1 κουταλάκι του γλυκού 11. Βούτυρο ανάλατο…21g Οδηγίες 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ 2. Κόβουμε το κρύο βούτυρο και το κόβουμε στο αλεύρι χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ζαχαροπλαστικής μέχρι να γίνει εύθρυπτο. 3. Χτυπάμε το αυγό με την παχύρρευστη κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε καλά, το διπλώνουμε σε στεγνά υλικά. 4. Προσθέτουμε το κουρκούτι σε ένα βουτυρωμένο ταψί και το απλώνουμε ομοιόμορφα. Ανακατεύουμε καλά με τη ζάχαρη και την κανέλα 7. Τοποθετήστε τις φέτες μήλου στη ζύμη να γίνει σε σχήμα τριαντάφυλλου 8. Ψήστε στους 190°C για 30 λεπτά