We wish a plate of this is in front of us again 🐣 📜 𝑶𝒗𝒆𝒏 𝒇𝒓𝒊𝒆𝒅 𝒄𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒘𝒂𝒇𝒇𝒍𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝒂𝒑𝒑𝒍𝒆 𝒔𝒍𝒂𝒘 Ingredients 1. Chicken breast…4 2. Salt…1 teaspoon 3. Pepper. ..1 κουταλάκι του γλυκού 4. πιπέρι καγιέν…1/4 κουταλάκι του γλυκού 5. καπνιστή πάπρικα…1 κουταλάκι του γλυκού 6. αυγό…1 7. αλεύρι για όλες τις χρήσεις…4 κουταλιές της σούπας 8. τριμμένη φρυγανιά. ..4 κουταλιές της σούπας 9. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του…150 γρ. 10. αλάτι…1 κουταλάκι του γλυκού 11. ζάχαρη…1 κουταλάκι του γλυκού 12. μπέικιν πάουντερ…1 κουτ. 14. Ζεστό γάλα…240 mL 15. Εκχύλισμα βανίλιας…1 κουταλάκι του γλυκού 16. Κόκκινο μήλο…1 17. Χυμός λεμονιού…1 18. Μέλι…1 κουταλιά της σούπας 19. κόλιανδρος …ένα ματσάκι 20. Μαύρο πιπέρι…μια πρέζα 21. Αλάτι…μια πρέζα Οδηγίες 1. Ανακατεύουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, το αλάτι, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ μαζί. 2. Χτυπάμε το ζεστό γάλα με αυγά και εκχύλισμα βανίλιας 3. Ανακατεύουμε τα στεγνά και τα υγρά υλικά μαζί για να πάρουν ένα λείο χυλό, αφήνουμε στην άκρη 4. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C 5. Ανακατεύουμε τα υλικά μαρινάτου κοτόπουλου (αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν, καπνιστό παπρ ικα) 6. Χτυπάμε το στήθος κοτόπουλου λεπτό. 7. Βάζουμε ένα χτυπημένο αυγό, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και την τριμμένη φρυγανιά σε 3 ξεχωριστά ρηχά μπολ. Στη συνέχεια, βουτήξτε στο μείγμα των αυγών και η τριμμένη φρυγανιά κρατήσει 10. Ψεκάστε ελαφρά το μπούτι του κοτόπουλου από πάνω με μαγειρικό λάδι, ψήστε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί 11. Ενώ περιμένετε να ψηθεί το στήθος κοτόπουλου, κάντε βάφλες 12. Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα μήλου, κόψτε σε λεπτές φέτες ένα κόκκινο μήλο, ντύστε με χυμό λεμονιού, μέλι, αλάτι, πιπέρι και ψιλοκομμένο κόλιανδρο