Ρολάκια Maki με το αυγολέμονο μας 🐥 Προτιμάτε να έχετε το αυγό μέσα ή έξω από το ρολό σούσι; 🍣 📜 𝑬𝒈𝒈 𝒘𝒓𝒂𝒑𝒑𝒆𝒅 𝒔𝒖𝒔𝒉𝒊 𝒓𝒐𝒍𝒍 𝒓𝒐𝒍𝒍 1. Βράζετε το ρύζι στον ατμό, ανακατεύετε καλά με το ξύδι ρυζιού και το αφήνετε να κρυώσει. 2. Τοποθετήστε ένα φύλλο nori σε ένα πιάτο. 3. Βρέξτε τα χέρια σας για να μην κολλήσει, μαζέψτε μια χούφτα ρύζι, απλώστε το ομοιόμορφα στο φύλλο nori, κρατήστε το πάνω 1/2 ακάλυπτο 4. Τοποθετήστε τα αγαπημένα σας υλικά γέμισης στη μέση του ρυζιού 5. Τυλίξτε το σφιχτά, κλείστε την άκρη είτε με νερό είτε με ρύζι 6. Ζεστάνετε ένα μικρό τηγάνι με λίγο λάδι, αλείψτε το τηγάνι με μια λεπτή στρώση μείγματος αυγών 7. Πριν ψηθεί τελείως το αυγό, τοποθετήστε το ρολό σούσι στην άκρη έτσι ώστε να κολλήσει στο αυγό 8. Τυλίξτε αργά το αυγό με το σούσι 9. Ζεστάνετε την άκρη για ένα λεπτό για να βεβαιωθείτε ότι έχει σφραγιστεί καλά 10. Κόβετε με ένα βρεγμένο μαχαίρι 11. Σερβίρετε με σάλτσα σόγιας και wasabi