Ψάχνετε για μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για ζυμαρικά μετά από μια κουραστική μέρα δουλειάς; 🍄 📜 Ζυμαρικά με μανιτάρια σκόρδο 4 μερίδες 2 λ. 2 γρ. 2 σκελίδες σκόρδο… 4 1 σκελίδες σκόρδο… 4 γρ. 3. Καρότα…1 ξυλάκι 4. Κρεμμύδια…22 5. Ζυμαρικά…4 μερίδες 6. Βούτυρο ανάλατο… ένα πόμολο 7. Αλάτι 8. Πιπέρι 9. Μαϊντανός…μια χούφτα 10. Παρμεζάνα Οδηγίες 1. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σκόρδο ψιλοκομμένα. 2. Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για 8-10 λεπτά και τα στραγγίζετε, κρατάτε 1-2 κουταλιές νερό για τα ζυμαρικά 3. Εν τω μεταξύ, λιώνετε ένα κουμπί βούτυρο και σοτάρετε το σκόρδο και το κρεμμύδι μέχρι να καραμελώσουν 4. Προσθέστε τα καρότα και τα μανιτάρια, μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί όλο το νερό που έχει βγει από τα μανιτάρια. λίγο νερό ακόμα για να χαλαρώσει 7. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση, γαρνίρουμε με φρέσκο μαϊντανό και παρμεζάνα